Il sistema di perdita di peso più efficace è la dieta di Ducan

25 aprile 2025

Il dietologo Pierre Dukan ha sviluppato una dieta per la perdita di peso, che si basava sulla sua pratica di 40 anni, che era diventata popolare sia nelle masse che nelle celebrità, ad esempio la Duchessa di Cambridge e Jennifer Lopez. Ducan evita molto o dieta in fase. In ogni fase, dovrebbe essere utilizzato nei prodotti consentiti del menu che non solo contribuiscono alla perdita di peso, ma anche per mantenere il risultato per tutta la vita.

Regole di base della dieta Ducan

La base per la dieta di Ducan era i seguenti principi:

Una diminuzione del contenuto calorico giornaliero è inutile. Il medico afferma che un calo dei contenuti calorici quotidiani raggiunge un risultato a breve termine durante una dieta. Come ritorno alla solita dieta, il peso gettato via ritorna immediatamente. Secondo Ducan, solo i prodotti che non si accumulano nel menu dovrebbero essere utilizzati nel menu.

La restrizione del numero di prodotti consumati non è efficace. La dieta di Ducan è un valore anti -monodietale. Può essere utilizzato in molti prodotti approvati nel menu per sentirsi pieni durante il giorno.

Uso quotidiano di Brana di avena - necessità. L'affermazione di Pierre Dukan secondo cui la crusca di avena può essere satura di rimuovere rapidamente tossine e tossine dal corpo. Ogni giorno dovresti mangiare 1, 5-3 cucchiai di crusca e bere in abbondanza con acqua.

Non puoi fare a meno dell'attività fisica. Senza attività fisica, puoi raggiungere il punto di "chilogrammi non bruciati" se il peso si interrompe. Il corpo funziona in modo diverso nello sforzo fisico. Secondo la dieta di Ducan, è necessario fare lunghe passeggiate ogni giorno. Si consiglia di eseguire esercizi mattutini, fare sport o fitness più volte alla settimana e non usare l'ascensore.

Secondo le regole della dieta di Ducan, dovrebbero essere osservati 4 fasi principali:

Attacco di fase

L '"attacco" della dieta Ducan "è la prima ed efficace fase che offre restrizioni difficili nel menu. Il suo obiettivo principale è quello di bruciare i grassi nel corpo. Viene effettuato consumando solo prodotti proteici con grasso minimo.

Il consumo di alimenti proteici mediante la dieta di Ducan contribuisce alla rapida saturazione, quindi il volume di una porzione di un pasto è ridotto. Il corpo spende più energia per scavare proteine di quante ne riceve, il che lascia rapidamente il sovrappeso. Nella fase del "attacco" della dieta di Ducan, c'è una forte perdita di peso, che, secondo il medico, motiva ulteriori fasi.

Prima di osservare la dieta di Ducan, dovresti definire chiaramente Fase di fase "attacco" . È determinato in base al numero di chili aggiuntivi: Fino a 5 kg = 3 giorni; Fino a 10 kg = 4 giorni; Fino a 15 kg = 5 giorni; Fino a 20 kg = 6 giorni; Oltre 30 kg = 7 giorni.

Mentre il rispetto del "attacco" della dieta di Dukan, è necessario rispettare le seguenti regole:

Inserire l'uso di 1, crusca di avena nel menu quotidiano e bere loro molta acqua. Con l'intolleranza individuale puoi sostituire la crusca con grano saraceno. È necessario bere almeno 1, 5 litri di acqua pulita senza gas al giorno. Si consiglia di eseguire esercizi mattutini. Durante la dieta, è essenziale fare un'escursione in aria fresca per almeno 20 minuti al giorno.

Prodotti da consentire

Dieta di Dyukan "Attack" - Prodotti consentiti:

Carne di carne: vitello, cavaliere, manzo, maiale (6% di grassi), conigli;
Uccello (tranne anatra e oca, mangiato per il cibo senza pelle): pollo, tacchino, quaglia;
Offal: reni, fegato, lingua, polmoni;
Prosciutto (non più del 4% di contenuto di grassi, consumato senza pelle);
Pesce in qualsiasi forma: crudo, cotto, conservato, fritto, cotto al vapore;
Frutti di mare;
Uova di quaglia e gallina: proteine in quantità illimitate, tuorlo d'uovo non più di 2 STC al giorno;
A basso contenuto di grassi o con una percentuale minima del contenuto di grassi del latte e dei prodotti lattiero -caseari;
Yogurt naturale;
Bastoncini di granchio (non più di 7 STC a un pasto).

Come additivo alla dieta di Ducan nella fase di "attacco", sono consentiti:

Olio d'oliva, vegetale o colza (1 tubi al giorno);
Succo di limone;
Paste di pomodoro (2 cucchiai al giorno);
Aceto di mela, soia, balsamico;
Erbe e spezie: semi di cumino, timo, rosmarino;
Cipolle;
Cuocere in polvere fatto di pasta, gelatina e lievito durante la preparazione di piatti;
Cornshon come snack (2 pezzi al giorno);
Sostituzione dello zucchero.

Quando osservi la dieta di Ducan, si consiglia di avere erbe, tè neri e verdi, decotti di bacche, tinture, caffè, ma bere senza zucchero durante il giorno. La quantità di sale utilizzata dovrebbe essere ridotta al minimo.

Menu per ogni giorno

Menu dieta Ducan per tutti per l'attacco di fase (colazione, pranzo, snack pomeridiano, cena): Lunedi:

Fiocchi di latte;
Rotolare di carne con uovo;
Kefir;
Petto di pollo cotto.

Martedì:

Frittata;
Coniglio in salsa di pomodoro;
Kefir;
Drado in salsa alla griglia al limone.

Mercoledì:

2 uova cotte dure;
Bistecca di manzo con senape;
Latte;
Cocktail di pesce.

Giovedì:

Syrniki;
Trota cotta nel forno;
Yogurt naturale;
Ha chiesto il tacchino in salsa cremosa.

Venerdì:

Casseruola casseruole;
Disturbo;
Uovo morbido;
Tealon fatti di vitello in salsa di pomodoro.

Sabato:

Prosciutto;
Zuppa di pollo;
Kefir;
Il salmone cotto nel forno.

Domenica:

Amleto con prosciutto;
Aringhe leggermente salate;
Latte;
Guidare la carne bovina.

La fase del cambiamento

Dopo la dieta di Ducan nella fase di "cambiamento", si ottiene l'ambito risultato. Questa è la fase principale quando si perde peso. La sua durata è determinata dalla perdita di sovrappeso, cioè se si ottiene il risultato desiderato, la "fase di scambio" termina dopo la dieta di Ducan. A questo punto, vengono introdotte verdure ed erbe ricche di fibre oltre ai prodotti proteici oltre ai prodotti proteici.

Puoi usare le verdure consentite sia in formaggio che in una forma finita. Tuttavia, non è consentito fare ogni giorno nel menu Diet Ducan. Dovrebbe alternare solo giorni proteici (secondo la "fase di attacco") con i giorni in cui sono ammesse verdure e erbe.

Cambio di giorni proteici con misto La dieta di Ducan determina sulla base della perdita desiderata del sovrappeso: Fino a 10 kg = 1/1 Fino a 20 kg = 2/2 Di 30 kg o più = 5/5

Secondo la dieta di Ducan, è necessaria la fase di "cambiamento" per aumentare il consumo giornaliero di bancane di farina d'avena a 2 cucchiai. Secondo i singoli segni, possono essere sostituiti da crusca di grano o grano saraceno che vengono preparati sull'acqua. L'uso di acqua pulita fino a 2 litri al giorno aumenta. Anche l'attività fisica dovrebbe essere maggiore. Secondo la dieta di Ducan, è necessario fare una passeggiata all'aria fresca per almeno 30 minuti al giorno durante il "cambiamento". Non dimenticare gli esercizi mattutini per raggiungere rapidamente il risultato desiderato della perdita di peso.

Cosa è possibile, cosa non si può mangiare?

Cosa può essere mangiato nella fase alternata secondo il sistema Ducano:

Tutti i prodotti proteici che sono accettabili nella fase di "attacco";
Tutte le spezie e gli additivi contenuti nel menu di fase "Attack";
Verdure e verdure: cetrioli, pomodori, peperoni, zucca, asparagi, spinaci, prezzemolo, insalata, cavolo, ravanelli, zucchine, melanzane, cipolle e su -lef, sedano, fagioli, barbabietole, carote;
1 brutta mela al giorno;
Funghi.

Un'importante sfumatura del "cambiamento" della dieta di Ducan è che i prodotti proteici che sono consentiti nella prima fase possono essere miscelati arbitrariamente e solo due tipi possono essere selezionati al giorno.

Nella fase di "modifica" per dieta di Ducan, i seguenti prodotti dovrebbero essere esclusi dal menu:

Fanculo carne e pollame (anatra, oca);
Prodotti lattiero -caseari e prodotti lattiero -caseari;
Patate, piselli, fagioli, mais, lenti;
Avocado, olive, olive;
Prodotti muesli, pasta e panetteria (ad eccezione di 2 parti di pane di segale al giorno);
Cuocere, dolci dessert, cioccolato;
Zucchero;
Maionese.

Il menu per il giorno

La fase della varietà - menu sulla dieta di Ducan (colazione, pranzo, snack pomeridiano, cena): Lunedi:

Frittata;
Orecchio di trota;
Latte;
Conigli in salsa di panna acida.

Martedì:

Uova in francese;
Gruppi di crema di pollo;
Cetriolo, pomodoro;
Bistecca di manzo. Insalata di cavolo bianco.

Mercoledì:

Fiocchi di latte. Mela;
Cocktail di pesce;
Uovo duro;
A differenza del vitello.

Giovedì:

Porridge di grano saraceno;
Zuppa di tom yam con gamberi;
Kefir;
Il tacchino era al vapore di verdure.

Venerdì:

Yogurt naturale;
Petto di pollo smorzato;
Prosciutto;
Salmone leggermente salato.

Sabato:

Rotoli di cetriolo;
Borsch con carne;
Yogurt naturale;
Riempito di verdure nel forno.

Domenica:

Syrniki;
Bestiame schnitzel;
Kefir;
Zuppa di pesce.

Fase di fissazione

Fase di consolidamento secondo il sistema Ducan È un risultato graduale dalla nutrizione. Allo stesso tempo, una persona continua a perdere, ma non così intensamente, circa 400 grammi a settimana. A seconda del chilogrammo lanciato, la durata di questa fase viene calcolata individualmente, in base al principio di 1 kg di peso precedentemente rotto di "consolidamento" di 10 giorni. Ad esempio, per una persona che ha perso 6 kg, la durata del "livello di consolidamento" dovrebbe essere di 60 giorni.

Il menu Dieta Ducan si sta espandendo nella fase di "consolidamento":

Con l'eccezione di banane, ciliegie e uva, non vengono aggiunti frutti dolci. Tuttavia, la parte giornaliera consentita dei frutti consentiti non dovrebbe superare le dimensioni della mela centrale.
Può portare il 6% di formaggio nella dieta.
Puoi usare patate, riso, pasta, piselli, fagioli e legumi nel menu due volte a settimana.
In questa fase, lo standard giornaliero della crusca di farina d'avena aumenta a 3 cucchiai di dieta di Ducan. L'acqua pulita senza gas deve essere bevuta almeno 1, 5-2 litri al giorno.

È necessario osservare l'attività fisica, essere coinvolti nel carico o nel fitness e fare lunghe passeggiate da 30 a 60 minuti al giorno.

Una caratteristica della fase della dieta ducana "consolidata" è così chiamata così "Fisso" . Questi sono tali pasti se è permesso mangiare assolutamente tutto ciò che l'anima e lo stomaco piacciono. Sono organizzati una volta alla settimana e solo per un pasto, ad esempio per pranzo. Una giornata di digiuno dovrebbe essere effettuata anche una volta alla settimana sulla dieta di Ducan - proteine. Ciò significa che l'uso usa esclusivamente prodotti proteici nel menu in base alla fase "Attack".

Elenco dei prodotti consigliati

Prodotti dietetici consentiti Ducan nella fase di consolidamento:

Tutti i prodotti proteici consentiti nella fase di "attacco";
Tutte le verdure, gli additivi e le spezie consentiti nella fase di "consolidamento";
Frutti di Sauer e dolce e acido: arance, mandarini, pompelmo, mele, kiwi, pere;
Bacche: melone e anguria non più di 400 grammi al giorno;
Riso, patate, maismais, piselli, pasta, prodotti contenenti amido 2 volte a settimana;
Formaggio del 6% del contenuto di grassi non più di 40 g al giorno;
Miele - 3 cucchiaini al giorno;
2 fette di pane.

Menu dettagliato

Menu dietetico di Dyukan in fase di consolidamento (colazione, pranzo, snack pomeridiano, cena): Lunedi:

Farina d'avena con miele;
Zuppa di pollo con noodles;
Arancia;
Carne in francese. Insalata "vitamina".

Martedì:

Omlet con prosciutto e formaggio;
Borsch con carne;
Mandarin, Kiwi;
Pilaf con manzo. Cetrioli, pomodori, pepe bulgaro.

Mercoledì:

Syrniki;
Paeia con frutti di mare;
Mela;
Turchia piena di prugne nel forno.

Giovedì:

Casa di formaggio con miele;
Carne -in -house podge;
Cetriolo, spinaci;
Purè di patate. Fegato di pollo. Insalata di carote.

Venerdì:

2 uova cotte dure;
"Fisso fisso" -Sai tutto ciò che vogliamo dopo la dieta di Ducan.
Kefir;
Soup "Tom-Yam" con frutti di mare.

Sabato:

Yogurt naturale;
Frutti di mare;
Kefir;
Delimitato da Chop.

Domenica:

Casseruola casseruole;
Orecchio fatto di storione;
Pompelmo;
Pasta con formaggio e prosciutto. Verde.

Fase di stabilizzazione

La fase di stabilizzazione della dieta ducana è le regole del comportamento alimentare, che devono essere osservate per tutta la vita al fine di mantenere il risultato della perdita di peso e non per aumentare di peso in futuro.

Dopo la dieta di Ducan, dovresti aderire ai 4 principi di base nella fase di "stabilizzazione":

Usa 3 cucchiai di crusca d'avena e bevi almeno 1, 5-2 litri di acqua non radiosa al giorno.
Presta particolare attenzione alla tua attività fisica: evita gli ascensori, fai passeggiate quotidiane per almeno 30 minuti, fai esercizi mattutini, prendi il fitness.
Una volta alla settimana per organizzare un giorno di ricarica del giorno delle proteine secondo la fase di "attacco";
Nella tua dieta quotidiana, tutti i prodotti o alimenti in base alla "fase di consolidamento". Si consiglia di utilizzare frutti nel menu al mattino.

Secondo la dieta di Ducan, il livello di stabilizzazione "stabilizzazione" non è più una restrizione, ma uno stile di vita. Non preoccuparti delle vacanze se vuoi goderti le delizie culinarie, perché in questo giorno puoi permetterti un "festival". Il giorno dopo "lontano dal ventre", l'attacco della proteina dovrebbe essere ordinato per evitare che il peso in eccesso sia aumentato.

Prodotti consentiti e proibiti

Ha reso possibili prodotti in base al sistema Ducan nella fase di stabilizzazione:

Carne a basso contenuto di grassi (manzo, vitello, pilota, maiale 6%, conigli);
Carne di pollame: pollo, tacchino (senza pelle);
Tutti i tipi di pesce in tutte le varianti di cottura;
Molcanizzazione e prodotti lattiero -caseari a bassa resistenza;
Frutti di mare;
Frattaglie;
Prosciutto magro senza pelle;
Uova di pollo e quaglie;
Tutte le verdure (patate e legumi non sono più consumate nel menu);
Frutti (ad eccezione di ciliegie, banane e uva) è consigliabile utilizzare nella prima metà della giornata.
Miele 3 cucchiaini al giorno;
Pane (2 fette al giorno), pasta;
Limone, succo di limone;
Cacao;
Funghi;
Ketchup, pasta di pomodoro (2 cucchiai al giorno), regolare;
Spezie e additivi (prezzemolo, coriandolo, zenzero, cumino, pepe);
Gelatina, lievito in polvere di pasta, lievito;
Verdure, olio d'oliva;
Tè, caffè, infusioni e scatti a base di erbe senza zucchero.